Шоколадный рулет ПП

✅Для начала включим духовку на 200 гр. и подготовим ингредиенты: ⠀ ✅Для шоколадного сиропа: • плитку молочного шоколада; • 80 мл.сливок или молока; • 80 гр. сл.масла. ⠀ ✅Для бисквита • яйца 3 шт.; • сахар 100 гр.; • мёд 1 ч.л.; • какао 2ст.л.; • соду 0,5 ч.л.; • муку 3/4 стакана +-. ⠀ ✅Украшение • тертый шоколад; • миндаль. ⠀ Малиновое варенье так же для пропитки. Но это по желанию. ⠀ ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀ •Начнем с сиропа. На водяной бане растапливаем шоколад, добавляем сливки, масло. Остужаем. ⠀ •Затем бисквит: Яйца взбиваем с сахаром, до образовании пышной пены, добавляем мёд, какао, муку, соду. Перемешиваем. Противень застилаем пергаментной бумагой. Распределяем по поверхности тесто. ⠀ •Отправляем в духовку на 10 минут. ⠀ •Вынимаем, переворачиваем, снимаем пергамент. Пропитываем бисквит сиропом и малиновым вареньем. Сворачиваем рулетом. ⠀ •Украшаем миндалем, шоколадной крошкой. ⠀ И ✔️зовём деток кушать очень вкусный десерт! ⠀ Приятного аппетита!