РЕЦЕПТ ТОРТА "СИЦИЛИЙСКАЯ КАССАТА" #SK РЕЦЕПТЫ HD

21.05.2016
СИЦИЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ КАССАТА ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ДЕТСКОГО ДНЯ РОЖДЕНИЯ ТАК КАК ОН СОСТОИТ ИЗ ПОЛЕЗНЫХ ДЛЯ ДЕТЕЙ ПРОДУКТОВ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТОГРАФИЯМИ СМОТРИТЕ НА САЙТЕ http://smartkok.ru/videorecepty/175-kassata.html #SKКАССАТА ИНГРЕДИЕНТЫ: КИВИ – 3ШТ. АПЕЛЬСИН -3ШТ. БАНАН – 4ШТ. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ – 800Г ЖЕЛАТИН – 60Г ТВОРОГ (9%)– 500Г САХАРНАЯ ПУДРА – 350Г СЛИВКИ (33%) – 3СТ.Л. ЗДРАВСТВУЙТЕ СЕГОДНЯ МЫ С ВАМИ ПРИГОТОВИМ ДЕСЕРТ КАССАТА. ЭТОТ ДЕСЕРТ Я ПРИГОТОВИЛА НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ СВОЕГО ПЛЕМЯННИКА ОН ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПРАЗДНИКА. ДЛЯ НАЧАЛА ТВОРОГ ДОБАВЛЯЕМ В ЧАШУ БЛЕНДЕРА, ЕСЛИ БЛЕНДЕРА НЕТ МОЖНО ТВОРОГ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ СИТО. ДОБАВЛЯЕМ СЛИВКИ. И САХАРНУЮ ПУДРУ. ИЗМЕЛЬЧАЕМ ТВОРОГ ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ. ФРУКТЫ НАРЕЗАЕМ КУБИКАМИ. В ЭТОТ ДЕСЕРТ МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ СВОИ ЛЮБИМЫЕ ФРУКТЫ А ТАКЖЕ ШОКОЛАД И ОРЕХИ. ТАКЖЕ КУБИКАМИ НАРЕЗАЕМ АПЕЛЬСИНЫ. 30 Г ЖЕЛАТИНА ЗАЛИВАЕМ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ И ОСТАВЛЯЕМ НА 10 МИНУТ ДО НАБУХАНИЯ. ПОСЛЕ ЧЕГО НЕМНОГО ПРОГРЕЙТЕ ЖЕЛАТИН И ВЛИВАЕМ В ТВОРОЖНУЮ МАССУ. В НАРЕЗАННЫЕ КУБИКАМИ ФРУКТЫ ВЛИВАЙТЕ ТВОРОЖНЫЕ КРЕМ И ХОРОШЕНЬКО ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ. ИЗ ОДНОГО АПЕЛЬСИНА НЕОБХОДИМО ВЫДАВИТЬ СОК. ДЛЯ ДЕСЕРТА НАМ ПОНАДОБИТСЯ БИСКВИТ. РЕЦЕПТ БИСКВИТА ВЫ СМОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ НА МОЕМ САЙТЕ. БИСКВИТ НАРЕЗАЕМ ПОЛОСКАМИ ПРИБЛИЗИТЕЛЬНО 1 СМ. В РАЗЪЕМНУЮ ФОРМУ НАЧИНАЕМ УКЛАДЫВАТЬ БИСКВИТ ПО КРУГУ. БИСКВИТ НЕОБХОДИМО ПРОПИТАТЬ АПЕЛЬСИНОВЫМ ФРЕШЕМ. СВЕРХУ НА БИСКВИТ ВЫЛИВАЕМ ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ. ОПЯТЬ УКЛАДЫВАЕМ СЛОЙ БИСКВИТА. И СНОВА ЗАЛИВАЕМ ТВОРОЖНУЮ МАССУ. ТЕПЕРЬ ПРИГОТОВИМ ВЕРХНИЙ СЛОЙ ЖЕЛЕ. ДЛЯ ЭТОГО 30Г ЖЕЛАТИНА ЗАЛИВАЕМ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ ДО НАБУХАНИЯ И ОСТАВЛЯЕМ НА 10 МИНУТ. ПРОГРЕВАЕМ ЖЕЛАТИН НО НЕ ДОВОДИМ ЕГО ДО КИПЕНИЯ. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ ИЗМЕЛЬЧАЕМ В БЛЕНДЕРЕ. ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АНАНАСЫ. ВЛИВАЕМ ПЮРЕ В СОТЕЙНИК, ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ И УМЕНЬШАЕМ ОГОНЬ ЗАТЕМ ВЛИВАЕМ ЖЕЛАТИН ПРОГРЕВАЕМ ЕЩЕ 3 МИНУТЫ И ВЫКЛЮЧАЕМ ОГОНЬ. ОСТЫВШИМ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПЮРЕ ЗАЛИВАЕМ ВЕРХНИЙ СЛОЙ ТОРТА И СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 4-5 ЧАСОВ. ДЛЯ БОЛЕЕ ПРАЗДНИЧНОГО ВИДА ПО БОКАМ МОЖНО УКРАСИТЬ ПЕЧЕНЬЕМ САВОЯРДИ. ДЕСЕРТ КАССАТА ГОТОВ. ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ: ТУШЕНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ https://youtu.be/JU-zxfeLW8c КУРИНОЕ ФИЛЕ В СОУСЕ https://youtu.be/Vky6P-2IMfs ИТАЛЬЯНСКИЙ КУЛИЧ https://youtu.be/i-bRmLoVyZc КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ В СОУСЕ https://youtu.be/MnwofpAMs5c КЛАССИЧЕСКИЙ БИСКВИТ https://youtu.be/dP33yARsp-c ТОРТ КАССАТА https://youtu.be/UkdGB3pa1do ЗАВАРНОЙ КРЕМ https://youtu.be/YtBlsNoEqEA МАРШМЕЛОУ https://youtu.be/MPdHeS2uXp8 БЕЗЕ https://youtu.be/jQy4QxDhHpE ДОМАШНИЙ ХЛЕБ https://youtu.be/2Wkd_Rbf83U ТАРТАР https://youtu.be/FeFZeh8Akrw ОЛАДЬИ С СЫРОМ https://youtu.be/W-Wz4nnq9CM РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ https://youtu.be/POa9P69Y4ZY БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА https://youtu.be/cFoBdKma1rs ШОКОЛАДНАЯ ПАСТА https://youtu.be/lY7nFYO3bP0 СЛИВОВОЕ ВАРЕНЬЕ https://youtu.be/-TxJjtI2OUQ Композиция "Right On Red" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). Исполнитель: h

Похожие видео