Это лучшее, что можно сделать с картошкой! Выбираем начинку на свой вкус. HD

Домашняя крошка картошка: четыре рецепта идеальной начинки для печеного картофеля. "Крошка Картошка" - это название сети быстрого питания известно многим, рестораны этой сети прославились своим коронным блюдом - печеным картофелем с начинками на любой вкус. Это очень простое и вкусное угощение также известно многим как кумпир. Готовится оно настолько просто, что справится даже ребенок, а начинку можно сделать из чего угодно. И сегодня мы попробуем 4 варианта начинки для печеного картофеля на любой вкус. Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2o589cK Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями! Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kroshka-kartoshka-domashnaja/ ********************************************* 1.) Начинка по-мексикански Нам нужно (на 2 порции): 2 крупные картофелины 2 столовые ложки соли (для картофеля) 500 г говяжьего фарша 2 столовые ложки растительного масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 перчик халапеньо 100 г сладкой кукурузы 100 г красной фасоли 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца 1/2 чайной ложки тмина 400 г мякоти помидоров 200 мл овощного бульона крем из мякоти авокадо (смесь авокадо с соком лайма, солью и перцем) Готовим: Картофель моем и сушим. Две ложки соли насыпаем на противень и кладем на него картофель. В зависимости от размера выпекаем картофель около 70 минут при 180 °C в режиме обдува. Когда картофель почти готов, займемся начинкой: обжариваем фарш вместе с кусочками лука, халапеньо и чеснока. Когда фарш готов, добавляем все остальные ингредиенты: кукурузу, фасоль, мякоть помидоров и овощной бульон. Посолим и поперчим по вкусу, добавим тмин. Даем смесь побулькать на слабом огне минут 20. Готовый картофель кладем на тарелку прямо в кожуре и разрезаем пополам, после чего щедро кладем в центр начинку. Добавляем крем из авокадо, украшаем кусочками халапеньо. 2.) Сырная начинка Нам нужно (2 порции): 2 крупные картофелины соль (для картофеля) 100 г козьего сыра 100 г сыра чеддер 100 г сыра с плесенью 50 г тертого сыра зеленый лук Готовим: Снова кладем картофель на посыпанный солью противень и запекаем около 70 минут при 180 °C в режиме обдува. Когда картофель готов, быстро смешиваем на сковороде 3 разных сыра (можно взять другие сорта на свой вкус). Нагреваем соус, постоянно помешивая, пока он не станет однородным. Готовый картофель режем и заполняем сырной смесью. Посыпаем тертым сыром и кусочками зеленого лука. Поперчим по вкусу. 3.) Начинка по-индийски Нам нужно: 2 крупные картофелины (лучше всего подойдет батат - сладкий картофель) 2 чайные ложки соли 200 г красной чечевицы 1.5 чайной ложки куркумы 2 столовые ложки топленого масла 1 чайная ложка соли 400 мл воды 200 мл кокосового молока 1 луковица 1 зеленый перец чили 20 г имбиря 1 чайная ложка тмина 100 г мякоти помидоров 1/2 чайной ложки коричневого сахара свежий кориандр, зерна граната и натуральный йогурт для украшения Готовим: Ставим картофель в духовку: снова моем его, с