Вареники с картошкой. Невероятная вкуснотища! Остановиться невозможно! HD

Сегодня вареники с картошкой! Это настолько вкусно, что прекратить их поедать можно только тогда, когда они закончатся! :) Для приготовления вареников с картофелем нам понадобится: - Мука 400гр - Вода 200мл - Картофель 1кг - Лук 2-3 штуки среднего размера Начнём замешивать тесто для вареников. В глубокую миску всыпаем муку, и заливаем воду. Сначала перемешиваем муку с водой вилкой, а после того как вода полностью впитается в муку - начинаем вымешивать руками. Когда в миске почти не останется муки, выкладываем тесто на стол и продолжаем вымешивать. Мешать придётся долго (15-20 минут) и достаточно интенсивно. Тесто должно полностью вобрать в себя муку и получиться очень крутым. На ощупь тесто должно быть шелковистым. Формируем из теста шарик и убираем в пакет отдыхать где то на полчасика. А пока займёмся начинкой. Ставим вариться картошку. Тем временем мелко шинкуем лук и обжариваем его на сковороде, не забыв посолить и поперчить. Обжариваем лук до золотистого цвета. Когда картошка сварится, разминаем её толкушкой и добавляем в картофель жаренный лук. Начинка готова! После того как тесто отдохнуло, начинаем его раскатывать. Тесто будет раскатываться с трудом, надо раскатать его до толщины 1,5-2 миллиметра. Формочкой или стаканом вырезаем из теста одинаковые кружочки. Выкладываем на тесто начинку. Затем смазываем краешек кружка пальцем обмакнутым в воду. Так вареник хорошо запечатается. После того как вы слепили вареники нужно их сварить. Варить вареники надо буквально пару минут в кипящей подсоленной воде. Обязательно добавьте лавровый лист. Те вареники, что получились лишними можно заморозить. Так можно будет себя порадовать в любой момент сварив замороженные вареники. Вареники с картофелем готовы! Приятного аппетита! Ставьте лайк, обязательно поделитесь видео с друзьями! Ножи Samura можно купить со скидкой 20%! Промо-код: Yakex http://samura.ru Кстати, а разделочную доску для съёмок нам любезно предоставила «Мануфактура Голубиных». Ребята делают отличные разделочные доски с гравировкой, из дуба и других пород дерева. Посмотреть примеры работ и заказать себе досочку вы можете в группе VK https://goo.gl/j2dqQj Или в Инстаграме https://goo.gl/KmbtEO ---------------------------------------------------------------------------------- Подписывайтесь на нас в социальных сетях: Vkontakte https://vk.com/yakex Instagram https://instagram.com/yakexru/ Facebook https://www.facebook.com/yakexru Twitter https://twitter.com/YakexRU Plus Google https://www.google.com/+yakexRU