Полендвица! Вяленая свиная вырезка

Приветствую клёвых и позитивных людей. Смотрите новый рецепт на канале "В щи" - полендвица! Деликатес приготовленный из вяленой, свиной вырезки. Не совсем белорусский рецепт, но что-то похожее на рецепт полендвицы. Основная разница в подходе и специях. Например я не добавлял чеснок, сахар и разного рода специи и маринуется мясо у меня в вакууме. У меня всё просто - черный перец, розмарин и сладкая паприка. Похоже на рецепт бастурмы, но в данном случае без обмазки и не говядина, а свинина. Нет ничего вкуснее, чем домашняя полендвица, особенно под пенное пивко, рекомендую повторить этот рецепт, только вместо розмарина лучше добавить тимьян, сушка мяса дело не хитрое, главное - терпение. Выражаем благодарность информационным спонсорам, опубликовавшим видео нашего канала: * Мир кулинарии | Рецепты - https://vk.com/mir_kulinara * Авторская кухня https://vk.com/authorfood * Готовим вкусно Кулинария Еда Деликатес Рецепты - https://vk.com/onlydelicacy * Кулинарный Хауз - https://vk.com/club135166009 * Видео Рецепты | Кулинария - https://vk.com/vidretsepty * Кулинарные Истории/ Рецепты. - https://vk.com/kulistorii * Рецепты для всех - https://vk.com/gotovim_doma1 * Рецепты всем - https://vk.com/receptidlavseh * Рецепты, кулинария, вкусная еда с любовью! - https://vk.com/kulinar_biz * Лучшие рецепты #Кулинарный дневник - https://vk.com/public144361430 * ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ - https://vk.com/econom.cook * Добрые хозяюшки | Рецепты домашней кухни - https://vk.com/hoziayski * Cool Cooking | Клевая Кулинария - https://vk.com/cookool * Хлебосолька - готовим просто и вкусно. Рецепты - https://vk.com/hlebosolka * Шикарные рецепты - https://vk.com/club75111293 * Самые вкусные рецепты - https://vk.com/rusvkusrus * Вкусные рецепты • Кулинария - https://vk.com/the_tastiest_food * КУЛИНАРИЯ В ДЕТАЛЯХ♡ Рецепты/История/Советы https://vk.com/kulinarija_v_detaljah * ВКУСНЯШКА - вкусные рецепты - https://vk.com/vkusnjaxa * ВИДЕОКУЛИНАР - ВИДЕО РЕЦЕПТЫ - https://vk.com/rusvideokulinar * Кухня Рецепты Кулинария для Всех - https://vk.com/kitchenrostov * Рецепты | CookBook - https://vk.com/recipes_cookbook * Лучшие рецепты #Кулинарный дневник - https://vk.com/public144361430 * Приятного аппетита! - https://vk.com/mytastymeal * НА КУХНЕ. Рецепты для детей - https://vk.com/detskoe_pitanie * Мужская кухня | Рецепты | Мясо | Салаты | Торты - https://vk.com/recipes_mens * Обедаем у Люсси•Простые и вкусные рецепты - https://vk.com/public84394514 * Готовим с нами! Кулинария | Рецепты - https://vk.com/kulinarc0 * Кулинария| Рецепты| Советы на каждый день - https://vk.com/kylinaria_prosto * КУХНЯ | Лучшие рецепты - https://vk.com/dlakuxni * Хочу,Хочу,Хочу... - https://vk.com/1detstvo * Вкусненькие рецептики - https://vk.com/vkusnenkie_receptiki * Рецепты простых и вкусных блюд - https://vk.com/public35674392