Салат #ЧАФАН. #Видеорецепт, приготовление салата. HD

Картофель 200 г Растительное масло 100 мл Свёкла 100 г Морковь 100 г Капуста белокочанная 200 г Говядина для жарки 300 г Перец черный молотый ¼ ч.л. Лук репчатый (100г) 1 шт. Соль ½ ч.л. Уксус бальзамический 10 мл Укроп 30 г Растительное масло - 5 ст.л. Горчица 2 ст.л. #рецепт #салат #Чафан #видеорецепт Картофель нарежьте соломкой. Картофель надо пожарить в растительном масле до хрустящей корочки. Нарезаем и натираем все необходимые продукты. Свёкла и морковь используются в салате в сыром виде. Их надо нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке для корейской моркови. Капусту нашинкуйте и помните руками. Говядину нарежьте против волокон тонкими полосочками. Говядину посолите, поперчите и обжарьте в разогретом масле до красивой корочки. Особую пикантность салату придаёт маринованный лук. Именно он в оркестре с мясом, жареным картофелем и сырыми овощами играет основную скрипку. Лук нарежьте тонкой соломкой вдоль луковицы. Добавьте сахар и уксус. Выложите в миску все подготовленные ингредиенты: жареные картофель и говядину, морковь и свёклу, маринованный лук. Добавьте мелко нарезанную зелень. Размешайте салат и доведите его до вкуса во время подачи на стол. Вместо майонеза используйте взбитую смесь растительного масла, уксуса, горчицы и перца. Пальчики оближешь!