Чахохбили по этому рецепту получился очень вкусный!

Что может быть проще и вкусней ароматной курочки в томатном соусе? На 4-6 порций: Курица-1кг (можно брать любые части, у меня готовый набор «для чахохбили») Помидор-1 крупный Сладкий перец-1 шт Лук красный- 1 крупный Томатный соус-200-300 г Чеснок, специи и зелень по вкусу. 1. Курицу подготовить, разделать на куски, по желанию убрать кожу, обжарить, хорошо посолить. 2. Помидоры ошпарить, снять кожицу, и вместе с перцем, нарезать мелким кубиком. Лук порезать перьями или полукольцами. 3. На сковороду к курице добавить лук, через 3-5 минут перец, потушить несколько минут до мягкости. 4. Добавить помидоры, перемешать. Через 3-5 минут добавить томатный соус. 5. За пару минут до готовности добавить мелко рубленный чеснок и зелень. В классическом рецепте курицу предварительно отваривают. Но,так как она долго тушится с овощами в соусе-успевает полностью приготовиться. Томатный соус тоже использовать не обязательно, его я добавила на свой вкус. В идеале, нужно взять крупный розовый помидор и перемолоть блендером-это даст много сока. Зелень можно использовать любую. У меня это-сельдерей и петрушка. В ступке потолкла зелень, чеснок и перец. Это даёт больше аромата Приятного аппетита❤️