Колбаса домашняя. Рецепт вареной колбасы. Полезные рецепты от Татьяны Гладковой.

#колбаса #колбасавареная #домашняяколбаса #рецептдомашнейколбасы #каксделатьдомашнююколбасу #колбасавдомашнихусловиях #классическийрецептколбасы #варенаяколбасачесночная Друзья, всем привет! Вы на канале о вкусной и здоровой еде! Сегодня мы покажем, как сделать домашнюю колбасу! Будем готовить в домашних условиях вареную чесночную колбасу. Рецепт домашней колбасы: ✔250 грамм индейки ✔1 луковица ✔чеснок ✔перец горошком, ✔10 грамм желатина, ✔соль ✔свёкла 1. Начинаем варить бульон из индейки. В холодную воду я положила нарезанное мясо и лук. Когда вода закипела, снимаю пенку и выставляю самую маленькую температуру. Солю, перчу, закрываю крышкой и варю 30-40 минут. В это время у меня варится и свёкла. 2. Индейка сварилась, её и чеснок складываю в чоппер и измельчаю. Это можно сделать и в блендере. Перекладываю измельченное мясо в салатник, в котором буду смешивать все ингредиенты. 3. В 150 мл бульона засыпаю желатин и нагреваю до 60 градусов, пока он весь не растворится. 4.В измельченное с чесноком мясо индейки добавляю соль, свекольный сок и бульон с желатином и и все перемешиваю. 5. Перекладываю получившуюся массу в чашку, которую изнутри я застелила пищевой плёнкой. И в холодильник на 8 часов. 6.Спустя это время, достаю из чашки получившуюся колбасу. Наши рецепты: 1) Рубленные котлеты из индейки - https://www.youtube.com/watch?v=hSmVmDZUcLY&t=7s 2) Безглютеновые блинчики из кокосовой муки - https://www.youtube.com/watch?v=VSUnAT-dXDs&feature=share 3)Домашние конфеты из кэроба и кокосового масла - https://www.youtube.com/watch?v=5Ve3NWy9d9M&t=30s 4) Масло ГХИ - https://www.youtube.com/watch?v=AHQ0yiDLlhE 5) Запеченные кабачки в духовке с томатами - https://www.youtube.com/watch?v=ZpWQ12Vyigk 6) Печенье из кокосовой муки - https://www.youtube.com/watch?v=5PG1xkF5kQU 7) Чашушули из говядины по-грузински - https://studio.youtube.com/video/4cYbqOvWQKw/edit/basic 8) Пицца без теста - https://www.youtube.com/watch?v=rvZO6PXbZ3k&t=54s Подписывайтесь на наш канал! Давайте вместе осваивать рецепты полезной, вкусной и простой еды - https://www.youtube.com/channel/UChGB2hf7gU55bBcSptStHYw?view_as=subscriber Инстаграм Татьяны Гладковой - @tgladkova_youtube