Котлеты из индейки под соусом видео рецепт

Сайт проекта:http://www.videocooking.ruКотлеты из индейки под соусомКорень петрушки мелко нарезать и пассеровать вместе с шинкованным репчатым луком. Мясо индейки нарезать кусками и пропустить через мясорубку с пассерованным луком и размоченным в воде хлебом.Добавляем карри. Из полученной массы сформировать котлеты и обваляв в сухарях жарить в масле.Готовим соус. В сотейнике нагреваем масло, добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета. Постепенно добавляем горячий бульон при этом постоянно помешивая. Даем провариться 10 минут.По готовности добавляем соевый соусИндейка 500 гКорень петрушки 30 гЛук репчатый 40 гХлеб 70 гКарри 1\2 ч.лСоевый соус 20 млБульон 230 млМука 1 ч.л.Время приготовления 30 минут10 шт.#рецепты #кулинария #видеорецепты #приготовление #обед #ужин #мастеркласс