Рулеты из кабачков с куриной котлетой

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ С КУРИНОЙ КОТЛЕТОЙ молодые кабачки - 3-4 шт. (небольшие) соль - по вкусу куриная грудка (без кожи и костей) - 1 шт. грецкие орехи - 50г яйцо - 1 шт. зелень петрушки - 6-7 веточек соль, молотый черный перец - по вкусу белый хлеб (или багет) - 4-5 ломтиков яйцо - 1 шт. соль - по вкусу.