Индийские котлеты из кабачков

Индийские котлеты из кабачков (лауки кофта) - блюдо, которое мы сегодня с вами будем готовить. Блюдо получается пряным и ароматным. Котлетки из кабачков невероятно нежные и в сочетании с ароматным карри дают незабываемый индийский вкус. Блюдо из кабачков готовится очень быстро и легко. Для приготовления этого рецепта из кабачков нам понадобится: Котлеты: 500 грамм натёртого кабачка, 1/2 стакана нутовой муки, 1 чайная ложка натёртого имбиря, 1/4 чайной ложки чёрного перца, 1 чайная ложка кориандра, соль по вкусу, подсолнечное масло для жарки. Карри: 2 средние луковицы, которые надо поблендерить, пюре из 5-ти помидор, 1/2 стакана зелёного горошка. Специи: 1 чайная ложка пажитника, 1 чайная ложка зиры, 1 чайная ложка аджвайна, 8 листьев карри, 1/4 чайной ложки асафетиды, 1 столовая ложка натёртого чеснока (можно уменьшить), 1 столовая ложка натёртого имбиря (можно уменьшить), 1/2 чайной ложки кориандра, 1/2 чайной ложки молотой зиры, 1/2 чайной ложки куркумы, 1 чайная ложка паприки, 1 чайная ложка Гарам Масала (если ваша Гарам Масала острая, берите 1/2 чайной ложки этой приправы или меньше), свежая кинза, соль по вкусу. Приятного просмотра и приготовления! Благодарим, что вы с нами!❤ Присоединяйтесь к нам: Инстаграм https://www.instagram.com/familythali/ Фейсбук https://facebook.com/groups/1590608714524412/