Чанахи. Грузинская кухня. Готовим дома мясо в горшочках – говядину с овощами. HD

Чанахи – говядина с овощами по-грузински. Готовим дома мясо в горшочках по рецепту грузинской кухни. Простой рецепт вкусного блюда для быстрого ужина или обеда. Что понадобится для приготовления чанахи (на четыре порции): ◾ говядина – 700-800 грамм, ◾ картофель – 4-5 шт., ◾ баклажан – 1-3 шт., ◾ перец сладкий – 2-3 шт., ◾ помидоры – 3-5 шт., ◾ лук репчатый – 2-4 шт., ◾ чеснок – 3 зубчика, ◾ масло сливочное – 50 грамм, ◾ масло растительное – 50-70 мл, ◾ зелень (базилик, зелёный лук, петрушка, кинза) – 50-100 грамм, ◾ перец острый – по вкусу, ◾ соль – по вкусу. Как сделать чанахи в горшочках. 1. Нарезаем говядину, баклажаны, сладкий перец, картофель, помидоры репчатый лук. 2. Обжариваем на сковороде поочерёдно всё нарезанное. 3. Берём горшочек, укладываем в него всё обжаренное с добавлением кусочков сливочного масла, зелени и приправ (по вкусу). 4. Накрываем горшочек крышкой и ставим его в духовку на 1 час при температуре 180 ⁰С. Приятного аппетита! ‍ Готовим по рецепту – кулинарный канал вкусных видео рецептов! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ, чтобы узнать, какими кулинарными рецептами можно порадовать себя и близких: https://www.youtube.com/channel/UCaUr1OhSbqWZKryRGDo7ZmQ #готовимпорецепту #чанахи #кулинарныйканал #грузинскаякухня #рецепты #кулинария #быстрыйужин #быстрыйобед #готовимдома #готовимвместе #простыерецепты #кулинарныйвлог