ГЕНИАЛЬНО И ПРОСТО! СУПЕР ЧАК-ЧАК / ТАЮЩИЙ ВО РТУ.УДАЧНЫЙ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ ГОТОВИМ СО ВКУСОМ. HD

ЧАК-ЧАК ТАЮЩИЙ ВО РТУ 1. ЯЙЦА - 4 ШТ 2.ЩЕПОТКА СОЛИ 3.ЩЕПОТКА СОДЫ 4. МУКА - 250 ГР 5. МАСЛО МОЖНО ЛЮБОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО КУРДЮЧНЫЙ ЖИР ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ЯЙЦА+СОЛЬ+СОДА ВЗБИВАЕМ ДО ПЫШНОЙ БЕЛОЙ МАССЫ. ДОБАВИТЬ МУКУ ЗАМЕСИТЬ ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО . ЗАВЕРНУТЬ В ПИЩЕВУЮ ПЛЕНКУ ОСТАВИТЬ НА 30-40 МИНУТ ТЕСТО РАСКАТАТЬ ТОЛЩИНОЙ 2 ММ. СМАЗЫВАЕМ ЛЮБЫМ МАСЛОМ . Я ИСПОЛЬЗОВАЛА КУРДЮЧНЫМ ЖИРОМ (ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНО НЕЖНЫМ И РАССЫПЧАТЫЙ, НЕ ПЕРЕЖИВАЙТЕ ЗАПАХА ЖИРА НЕ ЗАМЕТНО ВООБЩЕ !!! ПОВЕРЬТЕ ) РАСКАТАННОЕ ТЕСТО СЛОЖИТЬ . НАРЕЗАЕМ ЛЕНТОЧКИ 2-2,5 СМ. А ТЕПЕРЬ ЛЕНТОЧКИ НАРЕЗАЕМ В ПОЛОСКИ 1-1,5 СМ И ОСТАВИМ В ТАКОМ ВВИДЕ НА 10-15 МИНУТ В КАСТРЮЛЮ ИЛИ В КАЗАН НАЛИВАЕМ 1 ЛИТР РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО. ВАЖНО!!!! НЕ ПЕРЕГРЕТЬ МАСЛО. ЕСЛИ МАСЛО ПЕРЕГРЕЛАСЬ, УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ. СИРОП 1. САХАР- 250 ГР 2. ВОДА -150 МЛ 3. МЕД -100 ГР САХАР+ ВОДУ СТАВИМ НА ОГОНЬ . ВАРИМ ДО ГОТОВНОСТИ . СИРОП ПРОВЕРЯЕМ НА ВОДЕ , ДОЛЖЕН ОБРАЗОВАТЬСЯ МЯГКИЙ ШАРИК. СНИМАЕМ С ОГНЯ ДОБАВИТЬ МЁД. ГОРЯЧИЙ СИРОП НАЛИВАЕМ В ЧАК-ЧАК , АККУРАТНО ПЕРЕМЕШИВАЕМ. ЧАК-ЧАК ГОТОВ. ПОЛУЧАЕТСЯ НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫМ И ТАЮЩИЙ ВО РТУ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! #чакчак #рецептчакчак #рассыпчатоетесто