Вкусный чак-чак

Нам понадобится: ✨Яйца крупные (категория С0) - 4 шт. ✨Мука – 400 гр. +/- ✨Соль – 1/3 ч.л. ✨Сода – 0,5 ч.л. ✨Мёд – 500гр. ✨Сахар – 200гр. ✨Миндаль - для украшения( не обязательно) ✨Масло растительное для обжаривания – 1 литр. . Приготовление: Яйца взбиваем вместе с солью и содой, затем добавляем муку и замешиваем тесто, оно должно получится немного липким . Убираем тесто в пакет на 20 минут. Делим тесто на части, и раскатываем в круг. Раскатанное тесто убираем в сторону, чтобы оно немного подсохло , минут на 10 ( не больше а то подсохнут и будут ломаться ) Раскатанные листы разрезаем на полосы шириной 5 см, и нарезаем как лапшу , шириной примерно 2-3 мл, и раскидываем её по столу, чтобы не слиплись . Берём глубокую посуду( лучше казан), наливаем туда масло, хорошо нагреваем и потом небольшими партиями добавляем нарезаное тесто. Жарим примерно 1-2 минуты, до золотистого цвета. Обжаренный чак- чак выкладываем на бумажную салфетку, для того чтобы она впитала лишний жир. Готовим сироп, для этого соедин