ЧАК ЧАК. Настоящий татарский Чак Чак. Рецепт вкусного Чак Чака. Татарская кухня.

11.12.2018
ЧАК ЧАК. Настоящий татарский Чак Чак. Рецепт вкусного Чак Чака. Татарская кухня. Чак-ча́к — восточная сладость из теста с мёдом, относящаяся к кухне тюркских народов. Национальное блюдо татар, башкир и не только. Чак-чак готовят из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц. Чем мягче тесто, тем нежнее и воздушнее будет чак-чак. Затем формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек, обжариваются во фритюре (в казане), после чего поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда.♥♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал SafinaVenera♥♥Канал доченьки Miss Adelinehttps://www.youtube.com/channel/UCF46OZ39ynmsg6qWhdd_JUQРецепты на сайте Blogger http://safinavenera.blogspot.com/В контакте https://vk.com/cookery_svОдноклассники http://ok.ru/cookery.s.vTwitter https://twitter.com/Safina_Venera_Семейный канал Happy Family Lifehttps://www.youtube.com/channel/UCXChNhPBA69yziT8plTobpgДля приготовления нам понадобиться:Яйца 6 штук из них 6 желтков 3 белка;Молоко 4 ст. лож., (50 мл.);Сахар 2 ст. лож., (36 гр.);Мука 420 гр. ± 20 грамм;Сода 1 ч. лож., без горки;Уксус рисовый 1 ст. лож.;Соль ¼ ч. лож;Для обжаривания нам понадобиться:Натуральное сливочное, топленое масло 25 грамм;Растительное дезодорированное масло без запаха 300 – 350 мл.Медовый сироп для одной части чак чака, нам понадобиться:Натуральный мед 100 грамм;Сахарный песок 100 грамм.

Похожие видео

Показать еще