Свинина в духовки с хрустящей кожицей, запечённый картофель и копчёный виски.

Люблю, когда стол накрыт по фэн-шуй. Правда этого сложно достичь, но иногда всё получается легко и непреднамеренно. Вот давеча решил запечь шматок свинины так, чтобы с мяском, с жирком и хрустящей, как чипсы кожицей. Этого не сложно добиться, если выбрать хороший кусок мяса и запекать в рукаве. А чтобы кожица захрустела, после приготовления удаляется пакет и включается гриль. Кожа подпаливается, как на отрытом огне. Для бОльшего эффекта костра дополняем блюдо соусом барбекю Jack Daniels с ароматом дыма. Пить будем белый виски Таинственный остров от @mralekdfed. Напиток хоть и не выдержан в бочке, но зато с настоящим копченым солодом и запахом дыма. Дополняет всё эту картину барбекю на кухне, овощной салат, заправленный нерафинированным маслом на жаренных семечках. В аромате которого, после копченого виски и соуса барбекю так же улавливается запах дыма. ❗️А ещё напоминаю, что сегодня в 22:00 в прямом эфире Инстаграм, мы разыграем эксклюзивные напитки из Брянска, среди которых будет Хурмовица, Фейхоа, Виноград, Ракия и тот самый Таинственный Остров. #алкогид в соцсетях с ежедневной информацией и фото: Инстаграм https://www.instagram.com/alcoguide_msk/ Фейсбук https://www.facebook.com/alcoguide ВКонтакте https://vk.com/alcoguide_msk Одноклассники https://ok.ru/profile/574295360100 Драйв2 https://www.drive2.ru/users/alcoguid-msk/ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/alcoguide_msk