Летние кафе в Мирном проверили на соответствие санитарным нормам HD

Отдохнуть и не навредить своему здоровью. В городе открываются летние кафе. Всего в этом году в столице алмазного края их будет работать семь. Но все ли они отвечают санитарным нормам? Проверить это решили городские власти совместно с представителями контролирующих органов. На днях они объехали некоторые точки с проверкой. Городской парк. Каждый день сюда приходят сотни отдыхающих. В летнюю жару многие не прочь купить мороженое, сладкую вату или прохладительные напитки. Но соответствуют ли эти торговые точки санитарным нормам? Выяснить это решили контролирующие органы совместно с представителями мэрии. СТЕПАН МЕДВЕДЬ – И.О. ГЛАВЫ МО «ГОРОД МИРНЫЙ»: «Проверяем качество, как торгуют предприниматели. Как у них поддерживается санитарное состояние на объектах. И при выявлении каких-либо недочетах обязательно выписываем предписание в виде замечаний». Скоро здесь появится новое летнее кафе со свежей выпечкой. Всего этим летом в Мирном откроются 7 мест общественного питания. Сейчас работают 4. Следующий пункт объезда комиссии – кафе на улице Советская. Традиционно проверка санитарных требований, условий хранений продуктов и документов персонала. НАТАЛИЯ ЗУБАНИЧ – НАЧАЛЬНИК ЗАПАДНОГО МЕЖРАЙОННОГО ОТДЕЛА РОССЕЛЬХОЗНАДЗОРА: «По сравнению с прошлыми годами – предприниматели народ отзывчивый. Идет на все замечания, старается устранить вовремя. По последним проверкам замечаний как таковых – вот по данному случаю, данному кафе – нет». Терраса на территории универсального киноконцертного центра «Якутск». Новое место, где можно перекусить на свежем воздухе. В летнем режиме кафе работает буквально неделю. Но некоторые замечания у проверяющих здесь все же нашлись. НАДЕЖДА ПОДЗИГУН – ГЛАВНЫЙ СПЕЦИАЛИСТ-ЭКСПЕРТ РОСПОТРЕБНАДЗОРА: «На объектах общественного питания должным образом должно быть оформлено меню. Т.е. все ингредиенты, входящие в блюда и цена должна быть указана». Предприниматели, работающие в этой сфере, говорят – проще не допускать нарушений сразу. А лучше - контролировать все на месте. ФЛОАРЯ РУССУ – ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ: «Много нюансов. Надо постоянно находиться здесь на рабочем месте, потому что обработка — вот это все, чистка. Это все надо смотреть». Дальнейший объезд показал – серьёзных нареканий в приготовлении и хранении еды в летних кафе Мирного пока не зафиксировано. По итогам первой проверки – грубых нарушений не выявлено. Администрация города будет следить за состоянием мест общественного питания. И до конца лета такие объезды проведут как минимум два раза. Будьте в курсе последних новостей с телеканалом #АлмазныйКрай Смотрите и подписывайтесь! YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCktXycfG8ffaofJYY8laLzg/featured ВКонтакте: https://vk.com/almazmediatv