Нежнейшее тесто на пирожки и пироги - жми на название видео и смотри рецепт.

Тесто Мука 1 кг Молоко 500 гр Масло сл. 100 гр Яйцо 2 шт Дрожжи сухие 1 пачку ( 11 гр. ) Сахар 2 ст.л Соль . Молоко нагреть до 30 градусов, добавить сахар и дрожжи, перемешать накрыть крышкой и оставить для набухания дрожжей. . Масло сливочное растопить, яйца взбить, муку посолить и замесить тесто. Поставить в тёплое место накрыв полотенцем. Через один час обмять, как поднимется, ещё раз обмять, и тесто готово!!! . Начинка может быть любой, у меня: 1. Сосиски 2. Говяжья печень 3. Сыр сулугуни 4. Капуста 5. Картошка