Быстрые ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на кефире ПИРОЖКИ КАК ПУХ без хлопот Супер начинки Л

Ключевые моменты приготовления, нажмите на временные коды видео рецепта! Пошаговый рецепт: 00:00 Пирожки жареные без дрожжей на кефире 01:25 приготовление картофельной начинки 02:14 приготовление начинки с печенкой 04:53 приготовление теста на кефире 07:50 формовка пирожков 09:54 обжаривание пирожков 11:08 дегустация Ингредиенты: Тесто: Мука … 750 г Кефир (теплый) … 500 г Яичные желтки … 2 шт. Сметана (25%) … 100 г Растительное масло … 50 г Соль … 2 ч.л. Сахар … 30 г Пищевая сода … 1 ч.л. Начинка 1: Картофель (сырой) ... 300 г Лук репчатый ... 150 г Сливочное масло ... 20 г Соль ... по вкусу Тимьян ... 1 ч.л. Начинка 2: Печень куриная ... 250 г Лук репчатый ... 150 г Морковь ... 125 г Яйца (отварные) ... 2 шт. Сливочное масло ... 20 г Соль и черный перец ... по вкусу Тимьян ... 1 ч.л. Сушеный чеснок ... 1 ч.л. Итальянские травы ... 1 ч.л. Растительное масло .... **