Самые удачные чебуреки, как в чебуречной Прям советую приготовить Всем Очень вкусные и сочные. Тесто идеальное HD
Для теста: ✔️Вода - 250 мл. ✔️Мука - 600гр. ✔️Соль - 0,5 ч. л. ✔️Уксус - 1 ч. л. ✔️Раст. масло - 2 ст. л. Начинка: ✔️Фарш говяжий - 500 гр. ✔️Лук - 2 шт. ✔️Вода - 150 мл. ✔️Соль, перец по вкусу В чашу выливаем воду. Добавляем соль, уксус, раст. масло. Перемешиваем. Постепенно добавляя просеянную муку замешиваем тугое тесто. В фарш добавляем соль, перец по вкусу. И добавляем воду. Тесто режем на порционные кусочки.Каждый кусочек раскатываем очень тонко Кладём начинку и закрываем второй половинкой теста.