Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки на самом простом тесте.

Рецепт теста : 400 - 420 гр муки, 200 мл горячей воды ( 70 - 80 градусов) , 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка уксуса ( 9%), 1 ч. ложка соли (без горки). Начинка : 600 гр фарша, 200 гр лука, 80 мл воды, соль, специи по вкусу. Растительное масло для жарки.