Вкусные, тонкие и сочные чебуреки
Как приготовить вкусные чебуреки, очень легко. Тесто для чебуреков тонкое, мягкое, пузырчатое. Начинка сочная и вкусная. Мука - 500 гр. вода кипяченая, холодная - 250 мл. соль - 1 чайная ложка масло подсолнечное - 1 чайная ложка уксус 9% - 1 чайная ложка для начинки: фарш любой (у меня куриный) - 400-500 гр. лук - 1-2 шт. молоко 30 мл. соль, перец, зелень по вкусу. - В просеянную муку добавить соль, масло, воду, уксус и замесить тесто - тесто хорошо вымесить 5-7 минут - положить тесто в мешочек на 30 минут, чтобы оно отдохнуло