Чебуреки !!! Сочные ! Хрустящие! Простой и удачный рецепт ! HD

#чебуреки #чебурекирецепт #тестодлячебуреков #чебурекисмясом# Готовим дома правильные чебуреки! Самый вкусный рецепт чебуреков в домашних условиях. Обязательно попробуйте этот рецепт хрустящих и сочных чебуреков! Вкусно, просто и быстро! Для теста: Мука - 500 г Вода - 150 мл кипяток Масло растительное - 50 мл Соль - 1 ч.л Для начинки: Фарш - 500 г Зелень свежая - 50 г по желанию Вода - 70 мл Специи - по вкусу Соль - по вкусу Для жарки: Масло растительное - 200 мл Чебуреки из заварного теста Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом с пузырьками. Сам рецепт заварного теста для чебуреков очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать. При этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится. Муку просеиваем в глубокую миску. Всыпаем чайную ложку соли. Добавляем растительное масло. Вливаем в миску горячую воду, быстро размешиваем массу ложкой и замешиваем тесто. Продолжаем вымешивать на столе, посыпанном мукой. Тесто для чебуреков должно получиться мягким, эластичным и упругим. Даем тесту для чебуреков отдохнуть полчасика. Лук режем кубиками. пропускаем через мясорубку Фарш кладем в глубокую посуду, слегка месим его руками до однородности. Добавляем черный перец, соль и воды для сочности начинки. Возвращаемся к тесту - отщипываем от него небольшие шарики и очень тоненько раскатываем. На одну половину теста кладем столовую ложку начинки и складываем круг пополам, накрыв фарш второй половинкой. Тщательно скрепляем края, следим за тем, чтобы внутри не оставался воздух. При желании можно сделать вот такой "гребешок" с помощью вилки. Погружаем чебуреки в большое количество кипящего растительного масла... ...и жарим чебуреки до румяного цвета по 2-3 минуты с каждой стороны. Вкусные и хрустящие чебуреки готовы! Приятного аппетита! #чебуреки #чебурекирецепт #тестодлячебуреков #чебурекисмясом Блюда из риса https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqugNbB266Jw_4FK-htgBgbv Блюда из овощей https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshquIU1Ahd5S8ndBOMb2PDxJm Быстрые рецепты https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqt-YrYxeJC9JsrmngCgfTjd Курица https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqu3kXSoi3fZZ2k4dfYnHNld Мясо https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqs6qxcsxARrg7vkZ7eSIMPP Морепродукты https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshquykathV4IhA-tZwqQG3aNH Рыба https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqvio7oGe2DYMJtqiolZ4nnO Салаты https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqtEOA21Q9PTz3YAXGcpWrNv Напитки https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqvjHrLUA0s7Fc9JV_GvaVLo Выпечка https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqs195QAfOb7RCeP6N1HrOqo 1 БЛЮДО СУПЫ https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqsq5unz7i4H-QcrqT0KDxCt Соусы https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshqu7ibD-WGeaAeMHXAqgfc3L Заготовки на зиму https://youtube.com/playlist?list=PLteAYdbyshquYkvOzu32Y