Чебуреки - бесподобный рецепт!

" ЧЕБУРЕКИ " Я готовлю на заварном тесте, получается очень вкусное, хрустящее и в то же время мягкое тесто. ▶[club97838062|Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ !] ✔️Нам понадобится: 350мл воды 2яйца 100гр сливочного масла 50мл водки 1ст ложка соли муки примерно 800 гр плюс минус ✔️Начинка: сыр говядина зелень(по вкусу) приправы(по вкусу) ✔️Готовим тесто: В сотейник наливаем воду, добавляем сливочное масло, водку, соль и даём закипеть. Как только закипает добавляем 200-гр муки и все хорошо смешиваем на слабом огне до однородности. Убираем с огня, даём немного остыть и добавляем два яйца, хорошо перемешиваем и соединяем с оставшейся мукой. Тесто надо хорошо вымешивать, муку добавляйте по частям, должно получится плотное тесто и в то же время мягкое. Накрываем пленкой и оставляем на пару часов. Тем временем подготавливаем начинку. В фарш добавляем протертый лук, зелень, приправы и немного воды. Я готовила два вида чебурек, с сыром и с мясом. Оба варианта очень вкусные и были съедены за считаные минуты Приятного аппетит