Невероятное тесто! Самые вкусные пирожки с яйцом и зеленым луком в духовке

Секрет вкуснейших домашних пирожков с зеленым луком и яйцом - пышное воздушное тесто и сочная начинка. А готовить просто и быстро.Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео. У меня еще очень много интересных и вкусных рецептов для вас. Давайте дружить!)Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить.Мой Instagram https://www.instagram.com/h...Мой канал в Zen Yandex https://zen.yandex.ru/id/5d...Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipesОдноклассники https://ok.ru/homerecipesДобавляйтесь!)Ингредиенты:Мука пшеничная - 500-550 гр.Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр.Сахар - 1 ст. л.Соль - 1 ч. л.Вода теплая - 150 мл.Молоко теплое - 150 мл.Яйцо - 1 шт.Масло растительное - 30 мл.Начинка:Яйца отварные - 6 шт.Зеленый лук - 100 гр.(1 пучок)Растопленное сливочное масло - 30-50 гр. (рекомендую 50 гр.)Соль по вкусуДля смазывания пирожков: яйцо + молоко (1 ч. л.)1 Мука (400 гр.), дрожжи, сахар, соль, перемешиваем венчиком. 2 В муку наливаем теплое молоко, теплую воду, добавляем яйцо и растительное масло. Перемешиваем ложкой и собираем тесто. Муку вмешали добавляем ещё (150 гр.), у вас может уйти чуть меньше или чуть больше. Вымешиваем тесто руками, примерно минут 7. Тесто мягкое и не липнет к рукам.3 Чашку смазываем маслом, тесто округляем и накрываем чашку с тестом пленкой. Оставляем тесто в теплом месте для подъема, примерно на 1 час.4 Приготовим начинку: мелко порезать зеленый лук, добавить растопленное сливочное масло, соль, перемешать. Отварные яйца порезать и добавить к луку и ещё раз хорошо перемешать.5 Тесто увеличилось, стало воздушным и пористым. Можно переходить к приготовлению пирожков.6 Тесто обминаем, делим на небольшие кусочки и скатываем в шарики, примерно 18 шариков, прикрываем пленкой и оставляем минут на 10.7 Каждый шарик раскатать в лепешку, при необходимости тесто и стол присыпайте мукой. На каждую лепешку выкладываем начинку, примерно по столовой ложке, соединить края и сформировать пирожок.8 Противень смазать растительным маслом. Выкладываем на противень пирожки швом вниз, накрыть салфеткой и дать пирожкам отдохнуть минут 10. Затем по желанию можно пирожки сверху смазать яйцом.Ставим противень в заранее разогретую духовку до 190 градусов, выпекать 30 минут до румяности.9 Готовые горячие пирожки с зеленым луком и яйцом выкладываем на блюдо. Чтобы корочка у пирожков была мягкая, смажьте её маслом. Накрываем салфеткой и даём пирожкам немного остыть.Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!Рецепт на RussianFoodhttps://www.russianfood.com...#ПирожкиСЛукомИЯйцом #ПирожкиВДуховке #ДомашниеРецепты