Пирожки с творогом

Открытые пирожки с творогом! Воздушные, сладкие и очень вкусные. Нежная творожная начинка и кислая малина прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Тесто для пирожков сдобное, на сливочном масле. Чудо-булочки с апельсиновым соком https://www.youtube.com/watch?v=G_bucAMZLIg&t Шикарные булочки с вареньем https://www.youtube.com/watch?v=P7nk2iwI2OY Тесто на пирожки: тёплое молоко 200 мл сахар 3 ст.л. дрожжи 1 ч.л. (3 г) желток 1 шт масло сливочное 50 г (растопить) мука 300-320 г (2 стакана по 250 мл) соль 1/3 ч.л. Смазываю пирожки сметаной разведённой молоком: 0,5 ст.л. сметаны + 1-2 ст.л. молока. Начинка: творог 200 г белок 1 шт сахар 3 ст.л. малина #пирожкивдуховке #пирожкистворогом #открытыепирожки