Эти Чебуреки с мясом не Рвутся при Жарке! Приготовьте Чебуреки

✏ ИНГРЕДИЕНТЫ Для заварного теста на чебуреки (на 26-30 шт.) 800-900 гр. пшеничной муки 500 гр. воды 1 ч.л сахара 1,5 ч.л. соли 2 ст.л. рафинированного растительного масла без запаха 2 ст.л. водки 2 желтка Мясная начинка для чебуреков: 400 гр. говяжьего фарша 250-400 гр. кефира, бульона или воды 2 луковицы Соль, перец по вкусу