Минисыроварня СИ 150 (изготовление сыра "Чеддер") HD

Сыроизготовитель с автоматизированным циклом управления (мини-сыроварня) МС-150 Предназначена для: - тепловой обработки молока (пастеризации); - охлаждения пастеризованного продукта; - заквашивания, вымешивания и разрезания сырного продукта при помощи съемного вымешивающего устройства (лопастная мешалка, лира); - прессования сырного продукта под слоем сыворотки или прессования в перфорированных сырных формах. - чеддеризации сырного пласта Сыроизготовитель с автоматизированным циклом управления МС-150 служит для производства творожного зерна, сырного чеддеризованного пласта, твердого и мягкого сыра в автоматическом режиме на малых предприятиях сыродельной промышленности. Сыроизготовитель с автоматизированным циклом управления МС-150 выполнен из нержавеющей стали, сочетает простоту и безопасность эксплуатации. В конструкцию сыроизготовителя предприятие-изготовитель может вносить изменения в рамках требований ТУ, улучшающие эксплуатационные характеристики изделия.