Готовим и пробуем “Биг Мак” [Рецепты Bon Appetit] HD

Сегодня Вика приготовит “Биг Мак”, без которого невозможно представить меню McDonald’s! Ингредиенты: Булочка с кунжутом — 1 шт. Говяжий фарш — 300 г Лук — 15 г Маринованный огурец — 2-3 кольца Плавленый сыр (чеддер) — 1 ломтик Салат айсберг — 1 горсть Соль, перец — по вкусу Для соуса: Майонез — 100 г Маринованные огурцы — 50 г Огуречный рассол — 1-2 ст. л. Белый винный уксус — 1 ч. л. Неострая горчица — 1 ст. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Сушеные лук, чеснок — по ¼ ч. л. Приготовление: Для соуса смешиваем все ингредиенты. Формируем из фарша две круглые и плоские котлеты. Обжариваем до готовности без масла. Приправляем солью и перцем. Разрезанную на три части булочку подрумяниваем на сухой сковороде (верхушку и основание с одной стороны, среднюю часть — с обеих). Основание булочки смазываем соусом, добавляем мелко порезанные салат и лук. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем — одну котлету и накрываем средней частью булочки. Добавляем немного соуса, мелко порезанные лук, салат и колечки огурца. Выкладываем сверху вторую котлету и накрываем верхушкой булочки. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: https://vk.com/bon Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito Instagram: http://instagram.com/bon_appetito