Макароны С Сыром Веллингтон_ Простой, Экзотичный И Очень Вкусный Рецепт Ⓜ️matros228

Чтобы приготовить макароны с сыром Веллингтон, нам нужно: Для сырного соуса: 30 г масла 30 г муки 500 мл молока 340 г тертого сыра чеддер 200 г тертой моцареллы 500 г вареных макарон (рожки) Для теста: 1 лист слоеного теста (готовый продукт) 15 ломтиков жареного бекона яйцо Готовим: Растопим масло в кастрюльке и добавим муку, перемешаем. Следом доливаем муку и нагреваем, пока соус не загустеет. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Досыпаем чеддер и моцареллу. Когда соус станет густым и однородным, снимаем с огня. Добавляем отваренные заранее макароны и хорошенько перемешиваем. Выкладываем макароны с сыром в прямоугольную форму для выпечки, которую заранее выстилаем промасленной бумагой, и ставим в холодильник на 2 часа. Лист слоеного теста раскладываем на рабочей поверхности и равномерно кладем на него кусочки жареного бекона. Теперь кладем на тесто наш "брусок" из сыра и макарон и заворачиваем. Смазываем тесто яйцом и запекаем 40 минут при 180 °C. Оригинально. И, на удивление, очень вкусно!