Крахмал картофельный (водная эмульсия) под микроскопом высокого разрешения HD

25.04.2016
Крахмал картофельный (водная эмульсия) под микроскопом высокого разрешения. Использовались объективы 4х, 10х и 40х. Визуальное увеличение на экране монитора соответственно будет порядка 170, 400 и 1700 крат. Любопытно, что крахмал имеет определенно выраженную структуру четко вырисованных "зерен" с размером в широком диапазоне от 5 до 80 мкм. Для справки: 1 мкм (микрон) = тысячная доля миллиметра. Причем крахмальные "зерна" имеют красивую чешуйчатую структуру и плавно очерченные края. Очевидно, каждое из этих "зерен" суть клетка, состоящая преимущественно из углеводов.

Похожие видео

Показать еще