Курица-гармошка

Курица-гармошка Подготовим все необходимое: --куриная грудка на кости --1 помидор --50 гр сыра --1 ст.л.сметаны --2 зуб чеснока --1/2 ч.л.паприки (хорошо копчёной) --1/2 ч.л.мускатного ореха --соль, перец --1 ст.л.растительного масла Технология приготовления: --в курице сделать глубокие надрезы-кармашки --форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее курицу --посыпать паприкой, мускатным орехом, солью и перцем. Втереть в мясо — в кармашки вставить дольки помидора и кусочки сыра --сметану смешать с чесноком через пресс, солью и перцем. Смазать курицу --накрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час при 180*С. Затем фольгу убрать. Вернуть курицу назад в духовку запекать до румяного цвета