Нежный минтай в необычном кляре

Ингредиенты:‍ Филе минтая-1кг Яйца-3шт Соль -0,5ч.л Лимонный сок 1ст.л Специи для рыбы-1ст.л Твердый сыр-100гр Укроп-1пуч☘️ Чеснок-2зуб Мука-50гр Сметана-2ст.л Приготовление:‍ Рыбку разрезать на порционные кусочки и убрать в сторону Приготовить кляр: Яйца с солью перемешать, добавить лимонный сок, специи, тертый на мелкой терке твердый сыр, укроп с измельченным чесноком, все перемешать, добавить просеянную муку и 2 ложки сметаны. Тесто должно получиться как на оладьи. Обмакнуть каждый кусочек в кляр и обжарить в масле на сковороде с обеих сторон. В таком кляре рыбка получается очень сочная вкусная и нежная. Готовую рыбку выложить на бумажную салфетку, чтоб на ней осталось лишнее масло. Подать в горячем виде с лимончиком и укропом. С Вами канал «Готовим вкусно с любовью»❤️ Приятного аппетита! ссылка в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/gotovimvkusnowithlove/