Суп из ЧEЧЕВИЦЫ / Mercimek Çorbası HD

Это очень уютный, согревающий, ароматный суп, который идеально подходит для холодных деньков. Для начала измельчим чеснок и морковь на терке, далее обжарим их до румянца на оливковом масле. В эту смесь добавим томатную пасту, тушим 5 минут, далее добавляем чечевицу и тушим еще 10 минут на медленном огне. Добавляем специи по вкусу и заливаем все 1 литром воды. Варим 30 минут на медленном огне с закрытой крышкой. Суп измельчаем блендером и подаем на стол. Ингредиенты: Чечевица красная - 1 стакан Морковь - 1 шт Чеснок - по вкусу Специи - по вкусу Оливковое масло - по вкусу Томатная паста - 2 ст. ложки