Рецепт ягодного чизкейка без выпечки

Ингредиенты на один тортик: Для коржа: • 100 г миндаля; • 100 г фиников; • 90 г тыквенных семечек. Для крема: • 570 г арахиса; • 270 мл меда или вашего любимого сиропа; • 270 мл кокосового масла; • 400 мл воды; • 30 мл лимонного сока; • 200 г свежей или замороженной смородины. Для соуса: • 80 г клубники; • 200 г кокосового масла. ✍ Как готовить: 1. Замочите финики в воде на 10–15 минут. Измельчите ингредиенты для основы в блендере. Выложите получившуюся смесь в формочку для торта; 2. Растопите кокосовое масло на водяной бане. Измельчите продукты для крема. Выложите на корж 450 г смеси, посыпьте ягодами смородины и клубники. Уберите в морозилку на 20 минут; 3. К оставшемуся крему добавьте 80 г смородины и взбейте в блендере. Добавьте еще один слой на тортик и уберите его в холодильник на ночь. 4. На следующий день измельчите ингредиенты для соуса. Полейте тортик сверху. Приятного аппетита! ⠀ #рецептывеганам #рецепты_всесоки #рецепты_vegan #raw #сыроедческиерецепты