Шоколадный чизкейк без выпечки. Cheesecake. HD

300 г печенья измельчить в крошку, 150 г сливочного масла растопить. Масло добавить в измельченное печенье и все хорошо перемешать. Выложить в разъемную форму и сформировать корж. Поставить в холодильник на 1 час. Пока корж застывает, готовим крем. 1 стакан сахара взбиваем с 1 стаканом сметаны (20 %), добавляем 500 г сыра "Маскарпоне" и еще раз взбиваем в однородную массу. Потом добавляем 180 г шоколада, растопленного с 30 г сливочного масла, перемешиваем и добавляем желатин 30 г, который развели 150 мл кофе комнатной температуры. Все хорошо перемешиваем и выкладываем на корж. Для того, чтобы крем хорошо застыл, отправляем чизкейк в холодильник на 3 - 4 часа. По желанию можно украсить какао - порошком и тертым шоколадом. Все, вкуснейший чизкей готов! Приятного чаепития! Чизкейк без выпечки https://www.youtube.com/watch?v=sNTXp2VmQeM Желе клубничное https://www.youtube.com/watch?v=QZem27XTNio