Готовим очень вкусный ягодный чизкейк. Leckerer Beerenkäsekuchen

Малина замороженная 400 гр. Голубика 150-200 гр. Творог 400 гр. Маскарпоне 400 гр. Сливки 200 гр. Масло сливочное 130 гр. Печенье 200 гр. Агар-агар 17 гр. (10 гр. в молочную массу + 7 гр. в малину) можно заменить желатином. Диаметр разъёмного кольца 20 см., высота 7 см. ———————————————- Himbeeren 400 g. Quark 400 g. Mascarpone 400 g. Sahne 200 g. Butter 130 g. Butter-Keks 200g. Agar 17 g. (10 g. für mich Masse + 7 g. für Himbeeren.