Чизкейк без выпечки. Со звуком.

Что нужно: ⚽️песочное печенье - 400г ⚽️сливочное масло - 180г ⚽️творожный сыр - 700г ⚽️сливки 35% - 500мл ⚽️сахар - 130г ⚽️киви - 3шт ⚽️готовое желе со вкусом (Так как желе очень плохо застывает с цитрусовыми я дополнительно развёл ещё 1 пакетик чистого желатина) . Как готовить: Измельчаем печенье и смешиваем с растопленным маслом. Выложить в разъемную форму(у меня 28см) и утрамбовать с помощью ложки и стакана. Убираем форму в холодильник минут на 40. Для крема взбиваем сливки с сахаром до жестких пиков, добавляем творожный сыр и перемешиваем. Выкладываем крем в ёмкость к печенью и выравниваем. Для желе нам понадобится готовое желе(продаётся в пакетиках) со вкусом киви. Высыпаем в миску и заливаем кипятком(2/3 от того, что указано в инструкции), добавляем пакетик быстродействующего желатина(10г) и размешиваем пока весь желатин не растворится. Как желатин растворится, добавляем измельчённые киви и выливаем сверху в нашу форму. Торт ставим в холодильник на 12 часов.