Чизкейк "Сникерс" Как вариант торта

Чизкейк "Сникерс" Как вариант торт Всем привет! Готова познакомить вас с таким вариантом Чизкейка. Торт красивый и вкусный, легко сможет удивить вашу семью необычным видом. Он по вкусу приближённый к сникерсу. Переходим к приготовлению. Готовить будем в три этапа. Основа: Печенье шоколадное -250 г Сливочное масло - 80 г В блендере перебиваем печенье в крошку и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Форму(у меня диаметр 16 см) оборачиваем фольгой и ставим в холодильник. Творожная начинка: Творог - 400 г Сахар - 80 г Яйцо - 1 шт Арахис - 50 г Сливки 33% - 100 г Арахис измельчаем в крошку. Смешиваем творог с сахаром и арахисом блендером. В эту массу выливаем сливки и добавляем яичко. Всё хорошо перемешиваем. Ставим в разогретую духовку до 130 градусов на 75 минут. Даём остыть в духовке и ставим в холодильник на 2-3 часа. Карамель с арахисом: Сахар - 110 г Сливочное масло - 50 г Сливки 33% - 100 г Щепотку соли, если хотите эффект солёной карамели На сухую сковородку высыпаем сахар и на среднем огне помешиваем его пока не станет жидким. Добавляем ледяное сливочное масло кусочками и перемешиваем. В эту карамельную массу добавляем горячие сливки и соль. Всё хорошо перемешиваем. Готова наша карамель. Теперь её можно высыпать в ёмкость для остывания. Обжариваем арахис 2-3 минуты. Достаём остывший чизкейк и выдавливаем сверху карамель. У меня нет кондитерского мешка, поэтому вот такой приспособой я это сделала. Посыпаем карамель жаренными орешками. И заполняем края карамелью обязательно - это я сделала тоненькой шпажкой. Даём час постоять и лакомство готово. Вкус потрясающий. Приготовите такой же? #чизкейк #торт #сникерс Мой инстаграм - https://www.instagram.com/potekhyna/ https://www.tiktok.com/@potekhyna занимаюсь не только рецептами, а и ерундой! Мой твиттер - https://twitter.com/potekhyna Мой Telegram - https://t.me/potekhyna