Чизкейк-эскимо "Сникерс"

Основа: Песочное печенье - 150 гр Сливочное масло - 60 гр Начинка: Творожный сыр - 200 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 10 гр Кукурузный крахмал - 10 гр Сливки 33% - 40 мл Карамель: Сахар - 115 гр Сливочное масло - 50 гр Соль - 1/2 ч.л. Арахис - 75 гр Глазурь: Молочный шоколад - 300 гр Растительное масло - 60 гр