Шоколадный чизкейк без выпечки (Ингредиенты под видео) | Больше рецептов в группе Десертомания

Мы в Instagram https://www.instagram.com/desertomaniya Мы в Telegram https://teleg.win/desertomaniya Мы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/5c053ee5b6dc1103ec584f2e Переводы рецептов https://www.instagram.com/my_sweet_tv Ингредиенты на форму 20-22см. Основа. 100-130 гр сливочного масла 350-400 гр печенья. Оно может покупное, типо Орео или домашнее, ссылочка на рецепт песочки как всегда будет ждать вас в сториз сутки 30-50 гр орехов по желанию. Вкуснее всего с фундуком Печенье измельчить в блендере, смешать с растопленным маслом и дробленными орешками. Масса должна хорошо лепиться. Утрамбовать в форму, формируя стеночки и дно. Убрать в холодильник минут на 30. Сырный слой. 600 гр сливочного сыра 100-130 гр сахарной пудры (по вкусу) 300 гр сливок от 33% 230 гр шоколада тёмного + 100 гр сливок от 30% 10-15 гр желатина (зависит от силы желатина)+вода для его замачивания. У меня был листовой Ewald, 12,5 грамм Приготовление в комментариях: