☆ ТАКОГО ЧИЗКЕЙКА ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ ☆ НЕСКУЧНЫЙ ВАРИАНТ КЛАССИЧЕСКОГО ЧИЗКЕЙКА "НЬЮ-ЙОРК" HD

ДЛЯ ПОКУПКИ КНИГИ: diana-novohackaya@yandex.ru ============================================================= ДЛЯ ПОМОЩИ В РАЗВИТИИ КАНАЛА: https://www.donationalerts.com/r/desserttime ============================================================= РЕЦЕПТ: Для приготовления песочной основы, нам понадобится (диаметр формы 16 см, высота 6 см): - 75 г сливочного масла - 135 г муки - 50 г сахарной пудры - 1 желток яйца с0 - щепотка соли - 35 г сливочного масла для восстановления Для приготовления чизкейка, нам понадобится: - 300 г сливочного творожного сыра - 233 г маскарпоне - 98 г сахара - 2 яйца с1 - 107 г сливок жирностью 33-35% http://chudozero.ru/ - 31 г сока маракуйи или лимона - ванильный экстракт по вкусу Для приготовления конфитюра из маракуйи, нам понадобится: - 150 г пюре маракуйи с косточками - 45 г пюре манго или красного апельсина - 4 г пектина NH - 55 сахара