Ватрушки с Творогом из Песочного Теста _ Cheesecake With Cottage Cheese

Из указанных ингредиентов получается 8 шт. (количество зависит от размера ватрушек). Ингредиенты: Песочное тесто: - 350 г. муки; - 175 г. сливочного масла или сливочного маргарина; - 2 яичных желтка; - 5 г. разрыхлителя; - 125 г. сахарной пудры. Начинка: - 400 г. творога; - 2 яйца; - 100 г. сметаны; - 75 г. сахара; - 10 г. ванильного сахара. Для украшения: - 8 шт. свежей малины; - 16 листиков свежей мяты; - сахарная пудра для посыпки.