Хлеб Чиабатта. Как не замешивать Чиабатту. Простой рецепт. Сможет каждый. HD

Чиабатта – очень вкусный и ароматный итальянский хлеб. Он не требует замеса, что делает его легким в приготовлении. В результате получается оОочень вкусный хлеб чиабатта с характерными крупными порами и хрустящей корочкой. Все просто! Для этого вам потребуется: Мука - 550 +- (зависит от муки, ориентируйтесь по консистенции теста) Вода -450 мл. (слегка теплая 27 °C, 15 сек. в микроволновке) Соль - 1 ч.л. с горкой Сахар - 0,5 ч.л. для лучшей работы дрожжей Дрожжи быстродействующие - 1 ч.л. Масло оливковое - 45 гр. По желанию можно экспериментировать с мукой, заменяя 1/3 часть муки от общего объёма, кукурузной или цельнозерновой. Приятного аппетита!