У рыбаков началась своя «уборочная»

В области полным ходом идёт путина. В основном активный лов сейчас на озерах. Рыбаки не жалуются, пеляди, карпа, толстолобика - в этом году много. За раз порой удается вытащить до 2 тонн. Волна на озере почти как на море. Ветер и холодно. Но улов обещает быть богатым. У растениеводов уборочная закончилась, а у рыбаков - началась. В этом сезоне урожай богаче, чем в прошлые годы. С некоторых озёр уже по 30 тонн вытянули. Лов ещё продолжается. На одних водоёмах берут однолеток - рыбёшки дотягивают до 170 граммов. На других - двухлеток. Вес некоторых доходит до 250. У предприятия «Казанская рыба» в аренде 12 озёр. Весной выпустили почти 50 миллионов личинок, это - гибрид пеляди и чира, пелядь, карп, белый амур и толстолобик. Обычно выживает процентов 10, в этом году и до 25 доходит. Потому что воды много, уровень озёр значительно поднялся. Плюс различные работы проводили. Владимир Блинов, гендиректор предприятия «Казанская рыба»: «Активное проведение мелиоративных работ, сюда включается и реконструкция дамб, удержание большой воды, и подкормки путём вселения планктона, за счет этого увеличивается и качественный, и количественный состав рыбы». А ещё, если погода позволяет, дно озёр обрабатывают. Как пашню. Чтобы сделать более чистой и плодородной. Рыбу с озёр привозят на завод. Сразу на переработку она не идёт. Прежде проходит шоковую заморозку - в ледышку превращается за 3 минуты, и в холодильник. А рыбаки тем временем снова и снова выходят на лов. Осенняя путина завершится с первыми минусовыми температурами. И как только на озерах образуется толстый лёд, начнётся сезон зимнего лова.