Вот как нужно готовить КАПУСТУ НА УЖИН. Без жарки и возни, какая это вкуснятина!

#капуста #рецепт #ужин Не знаете что приготовить на ужин, у Вас не любят капусту. Приготовьте такую запеканку, съедят с удовольствием и добавки попросят. Какая же это вкуснятина, ешь и худей! Отлично подходит на праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ Вес овощей в очищенном виде Капуста 1 кг Морковь 350 гр Перец сладкий 200 гр Лук репчатый 250 гр Чеснок 2 зубка Лук зеленый 125 гр Фарш 500 гр Яйцо 2 шт Соль 3 ч. ложки Сахар 2 ч. ложки Перец черный молотый 1 ч. ложка Куркума 1 ч. ложка Паприка сладкая 2 ч. ложки Орегано 2 ч. ложки Кетчуп 4 ст. ложки Сметана 4 ст. ложки Сыр твердый 150-200 гр Масло растительное 1 ст. ложка ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Берем капусту и мелко шинкуем. Вес уже нарезанной 1 килограмм. Добавляем соль 2 чайные ложки и для баланса вкуса, чтобы капуста не была пресной сахар такое же количество. Все хорошо перемешиваем и разминаем руками. Пока отставляем. 2. Две средних моркови, общим весом 350 гр, натираем на крупной терке. И добавляем к капусте. 3. Перец сладкий 1 крупный, у меня 4 мелких, общим весом, уже очищенные от семян, 200 гр. Нарезаем короткой соломкой. Перекладываем перец в миску к овощам. Все соединяем. 4. Далее две средних луковицы нарезаем достаточно крупно. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и выкладываем лук. Обжариваем его на максимальной мощности до золотистости, перемешивая. 5. Куриное филе пол кило нарезаем на кусочки и пропускаем через мясорубку. К обжаренному луку добавляем чеснок 2 зубка и все перекручиваем. Оставшийся в мясорубке лук измельчаем и добавляем к фаршу. 6. Берем любую зелень по вкусу. У меня зеленый лук 120 грамм. Мелко шинкуем. 7. Овощи перекладываем в большую миску и перемешиваем. Разбиваем 2 яйца, добавляем соль чайную ложку. Затем специи. Черный свежемолотый перец одну чайную ложку. Далее добавляем курукуму одну чайную ложку. Всыпаем паприку красную сладкую 2 чайные ложки и такое же количество орегано. 8. Добавляем кетчуп по вкусу и по желанию, 4 столовые ложки. Кетчуп у меня домашний, рецепт есть на канале. 9. Перекладываем фарш и всыпаем зеленый лук. Все хорошо перемешиваем руками. Вот такая получается котлетка, разминаем все дальше. 10. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем смесь. Равномерно разравниваем. Все поливаем сметаной, берем 4 столовые ложки. Равномерно распределяем. 11. Накрываем запеканку фольгой. Ставим эту композицию в хорошо разогретую духовку до 200°C и запекаем 30 минут. 12. Сыр твердый 150-200 гр натираем на крупной терке. Запеканку достаем из духовки, снимаем фольгу и посыпаем сыром. Отправляем запекаться в духовку до расплавления сыра и образования румяной корочки на 15-20 минут. Какая же это вкуснятина, ешь и худей! Отлично подходит на праздничный стол. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCqoS03XFLoZYWb_WsWEmp0A Комментируйте видео, задавайте вопросы #капуста #рецепт #ужин#обед #изфарша #этовкуснятина