Рыбка в хрустящей панировке!

Друзья!Рыбку берите любую, удалите голову, хребет, если надо, то почистите чешую. Нарежьте порционными кусочками и не солите, если будете подавать с соусом.У меня терпуг, его 800 гр. Панировка. В миску отправляем 3 ст. л.с горкой пшеничной муки ,2 ст. л. крахмала (у меня кукурузный),1 яйцо, 1ст. л. горчицы( французская), если русская, то 1 ч. л.,2-3 щепотки соли и пиво светлое( наливаете столько, чтобы тесто было позоже на сметану.Все перемешиваете, рыбу обсыпаете крахмалом и после в панировку. Жарить на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом. Приятного аппетита! #ПонемногуОкухне #КлименкоСветлана #ВкуснаяРыбка #РыбаВпанировке #ХрустящаяПанировка