Крокенбуш - французский десерт

27.07.2015
ПОЛЕЗНЫЕ ТОВАРЫ. ДОМ. ЗДОРОВЬЕ. КРАСОТА - https://tovarydlya.blogspot.com/ *************************************** КАНАЛ СУЩЕСТВУЕТ БЛАГОДАРЯ ВАШЕЙ ПОДДЕРЖКЕ ПОДДЕРЖАТЬ https://www.donationalerts.com/r/olegbob WEBMONEY R145332062127 ************************************** Крокенбуш - французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью, шоколадом или специальным сладким соусом. Готовится крокешбуш обычно как угощения на свадебные церемонии, на крещение, Но многие французские хозяйки любят подавать крокембуш и на Рождество и Новый год, ведь его форма чем-то напоминает праздничную елку. Ингредиенты молоко (250 мл - в тесто, 250 мл - в крем) 500 мл мука 100 г сахар (15 г - в тесто, 60 г - в крем, 100 г - в карамель) 175 г яйца 2 шт масло сливочное (80 г - в тесто, 300 г - в крем) 380 г ванильный сахар 10 г желтки яичные 1 шт кукурузный крахмал 1 ст.л. какао 2 ст.л. малиновый джем 2 ст.л. коньяк 2 ст.л. белый шоколад 100 г вода (в карамель) 2 ст.л. лимонный сок 1 ч.л. конфетки ММ (для украшения) 1 пакет. По материалам: http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/recepty-tortov/krokenbush.html Рецепты тортов, На праздник, На Новый год, Рождество, Яйца, Молоко коровье, Шоколад, Масло сливочное, Мука пшеничная Подписывайтесь на наш канал кулинарных рецептов блюд разных стран и народов https://www.youtube.com/channel/UCnsATd2iSViFinOshhGT6dA Собрание пошаговых рецептов национальных рецептов с фото. Другие рецепты домашней кухни можно смотреть на других наших каналах: - Домашняя выпечка https://www.youtube.com/channel/UCF_uyFa50MlfTpi5xMkYzHA - Салаты https://www.youtube.com/channel/UCXPHvbG-ThN1-P81_w--OcA - Домашние рецепты https://www.youtube.com/user/GigaCook

Похожие видео

Показать еще