Пирожное ВУПИ ПАЙ в Домашних Условиях _ Whoppie Pie _ Кулинарим с Таней

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры! Тесто: 1 среднее яйцо 100 гр. сахара 100 гр. кефира (1%) 50 гр. сливочного масла 40 гр. какао-порошка +/-140 гр. пшеничной муки 3 гр. соды пищевой (0,5 ч.л.) 2 гр. разрыхлителя (0,5 ч.л.) Щепотка соли, ваниль Начинка: 130 гр. густой сметаны 70 гр. сливочного масла 60 гр. сахарной пудры (по вкусу)