Торт Эстерхази - Лучший рецепт от Бабушки Эммы

Ингредиенты: Коржи: Белки - 8 штук Сахар - 200 грамм Корица молотая - 0,5 чайной ложки Цедра лимона - 1 штука Мука - 40 грамм Мука ореховая (миндаль,фундук или другой орех по вашему вкусу) - 150 грамм Крем: Молоко - 300 миллилитров Сахар - 150 грамм Сахар ванильный - 10 грамм Желтки - 8 штук Соль - щепотка Мука - 30 грамм Масло сливочное - 300 грамм Ликер вишневый или по вкусу - 15 миллилитров Украшение торта: Повидло абрикосовое или другое - 150 грамм Ром - 25 миллилитров Мастика - 150 грамм Вода - приблизительно 40 миллилитров Миндаль: лепестки или крошка - 150 грамм